Tillfälligt släpp på Systembolaget 13 mars
Andra släppet i mars av tillfälliga nyheter på Systembolaget är högkvalitativt och jag har hittat hela 10st favoriter i olika prisklasser som alla charmade mig och några slog helt knock på mig. Happy hunting! Mvh Patrik Bennet, winomaten
La Folle Noire d´Ambat är en återkommande gäst på Systembolagets hyllor. Karaktären skiljer sig lite mellan årgångarna men frukten är alltid ”busig”. Vinet görs av familjen Ribes vars egendom ligger i Fronton strax norr om Toulouse i Frankrike. Druvan är Negrette som odlas helt ekologiskt och efter jäsning lagras på stora ekfat (2000 liter) under 8 månader.
Frukten är lika busig som vanligt och full av violer, lakrits, körsbär, svartpeppar, örter och små stänk av lingon. En ganska vild och god upplevelse i glaset för en liten peng. Varunummer 93978, pris 159:- Picky Drinks importerar
Bakom Wildmakers står José Miguel Sotomayor Ode och Luca Hodgkinson och de samarbetar med små vinodlare i Chile. All odling sker ekologiskt och namnet syftar till det vilda och orörda i naturen. De gör sina viner med minimal intervention för att uttrycka och framhäva ursprung och druvans rena uttryck. Detta vin är gjort på druvan Muscat d`Alexandrie som jäst på ståltank med två veckors skalmaceration. Vinet fick vila fyra månader tillsammans med sin jästfällning innan det buteljerades ofiltrerat.
Tydliga toner av apelsin och med en charmig liten strävhet i strukturen. Här finns också mandarin, mandeltoner, lagerblad och aprikoser. Fin längd och balansen sitter där den ska. Kul vin! Varunummer 90292, pris 179:- Wena Wines importerar
Det är inte varje dag jag träffar en mytomspunnen vinlegendar men förra året mötte jag Raúl Pérez på en sortimensprovning hos importören Johan Lidby Vinhandel. Född 1972 växte han i princip upp i familjens vineri och han arbetade länge på familjeegendomen tills han 2003 grundade Bodegas y Viñedos Raúl. Filosofin går ut på att vinet görs i vingården och han arbetar därför med minutiös noggrannhet där och vinifierar sedan utan att manipulera vinerna alls. Trots berömmelsen är vinerna inte högt prissatta vilket får ses som en gåva till oss vinälskare.
Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2023 är gjort på druvor från olika vingårdar runt byn Valtuille. Vingårdarna är så kallade field blends dvs olika druvsorter planterade tillsammans. Mencia är den dominerande druvan från riktigt gamla vinstockar i 100-års åldern men här finns också mindre andelar av druvorna Bastardo, Garnacha Tintorera och Doña Blanca. 90% av druvorna jäste med hela klasar och resten avstjälkades och jäste i öppna kar av ek. Jäsningen tog 2,5 vecka men Raúl lät viner fortsätta att macerera i två månader. Vinet har sedan lagrats ett år på ekfat av olika storlek och ålder.
Härligt syrlig fruktprofil med hallon, björnbär, körsbär och örtiga toner. Här finns också nyanser av tobak och mörka plommon. Det här är otroligt mycket vin för pengarna och solklart fynd! Varunummer 92494, pris 189:- Johan Lidby Vinhandel importerar
På Aphros Wine odlar den tidigare arkitekten Vasco Croft helt biodynamiskt. Vi är i Vinho Verde i Portugal och druvsammansättningen i detta vin är 50 % Alvarelhão och 50 % Vinhão. Druvorna handskördades och fick sedan en kort skalkontakt innan vinet jäste på ståltank. När musten hade ca 12 gram restsocker kvar tappades vinet över på flaska och fortsatte därefter att jäsa i flaskan.
Fin mousse i denna Pet Nat. Jordgubbar, rabarber, citron, hallon och röda vinbär. Härlig balans och i eftersmaken dyker blodgrapefrukten upp. Perfekt sällskap till charkbrickan där olika salamis dominerar. Varunummer 91120, pris 229:- Johan Lidby Vinhandel importerar
Strax söder om den lilla byn Alaró på Mallorca har Johan Lidby startat sin egen vinodling. Tillsammans med sin fru Malin letade de i fyra år efter den rätta platsen. ”Sökandet tog fyra år, beslutet tog 10 minuter” berättar Johan. Egendomen har en dokumenterad historia som sträcker tillbaka till 1693. Här på Mallorcas sluttningar är jordmånen kalkdominerad och sedan 2022 är egendomen ekologiskt certifierad.
De viner jag har provat från Son Antem har imponerat stort på mig inte minst med tanke på hur unga vinstockarna ännu är. Detta är första gången jag provar vinet Alba som är gjort på Chardonnay planterad 2019. Druvorna skördades tidigt på morgonen och pressades i hela klasar och jäste sedan på stora ekfat av österrikisk ek och lagrades sedan på samma ekfat under 10 månader.
Friskt och fruktigt anslag i glaset. Ananas, gula äpplen, brynt smör, eleganta fatkryddor och citrustonerna löper igenom vinet och ger en härlig balans och ryggrad. Riktigt gott! Varunummer 96006, pris 299:- Johan Lidby Vinhandel importerar.
Nu till två vingårdsviner från Raúl Pérez.
Vingården la Vitoriana ligger i byn Valtuille de Abajo och ligger 570 meter över havet. Planterad 1890 i en så kallad field blend dvs druvorna har växt tillsammans och med en majoritet av druvan Mencia samt inslag av Bastardo, Garnacha Tintorera. Efter skörd jäser druvorna i hela klasar i öppna jäskar innan de lagras på ekfat av varierande storlek under ett år.
Vinet är vävt i finaste sammet som nästan sätter gommen i trans. Hallon, jordgubbar, plommon, blåbär, lakrits och med viss blommighet samt tydlig örtighet. Av allt jag har provat under 2026 är detta årets hittills bästa köp och ett solklart fynd. Det finns 600 flaskor att slåss om Artikelnummer 92550, 299:- Johan Lidby Vinhandel importerar
Raúls andra vingårdsvin Vizcaina las Gundiñas kommer från en vingård i byn Valtuille som planterades 1910 i en så kallad field blend med en majoritet av druvan Mencia samt inslag av Bastardo, Garnacha Tintorera och Doña Blanca. Efter skörd jäser druvorna i hela klasar i öppna jäskar innan de lagras på ekfat av varierande storlek under ett år.
Ett lite pepprigare anslag i detta vin och med en längre och helt ljuvlig eftersmak. Hallon, jordgubbar, plommon, blåbär, violer och ett avslut med örter. Helt sagolikt vin men jag upplever Vizcaina la Vitoriana som ännu charmigare. Bra köp dock och det finns bara 360 flaskor att slåss om. Varunummer 92585, pris 299:- Johan Lidby Vinhandel importerar
Albert Morot håller till i Beaune i Bourgogne och odlar totalt 8 hektar med ekologiska metoder. Vingården Les Bressandes ska ha fått sitt namn efter en klosterherre på 1200-talet och ligger mitt på en sluttning i sydostlig riktning och delar av vingården löper in i Aloxe Corton. Vinstockarna är i 50-års åldern och efter skörd jäste druvorna i öppna jäskar för att sedan lagras 18 månader på franska ekfat.
Sammetslen struktur med jordgubbar, körsbär, hallon, inslag av rosor och en diskret men exakt balanserad fatkryddighet. Ligger länge som ett lyckopiller i gommen! Varunummer 93074, pris 649:- Vintrio Wine importerar
Olivier Leflaive håller till i Puligny Montrachet i Bourgogne. Druvorna till detta vin kommer dock från kommunen Volnay och de tre vingårdarna Echards, Grand Champs och Poisots där vinstockarna har en genomsnittsålder av 46 år. Efter skörd avstjälkades 70 % av klasarna och resterande fick jäsa i hela klasar följt av lagring på stora ekfat under 12 månader.
Elegant frukt med jordgubbar, hallon, viol, antydan till körsbär och en förnimmelse av mörk choklad. Längd och balans matchar prissättningen & för oss Bourgogneälskare är det nog bara att tugga i sig. Hur gott som helst! Varunummer 95544, pris 759:- Johan Lidby Vinhandel importerar
John Shafer är en legendar i Napa Valley i Kalifornien särskilt när det kommer till viner på druvan Cabernet Sauvignon. Idag är det Elias Fernandez som är vinmakare och vinet One Point Five är gjort på 96 % Cabernet Sauvignon, 2 % Petit Verdot, 1 % Merlot och 1 % Malbec. Druvorna kommer huvudsakligen från vingårdsläget Borderline i Stags Leap. Efter jäsning har vinet lagrats 18 månader på nya franska ekfat.
Underbar struktur i vinet. Svarta vinbär, körsbär, björnbär, mörka hallon och helt balanserade ekfatstoner. Mäktig, sammetslen och helt fantastisk vinupplevelse! Varunummer 91819, pris 1199:- Vinunic importerar