Torsk, Savoy & Beurre Blanc

Torsk, Savoy & Beurre Blanc Genom att linda in torskryggen i Prosciutto och Savoykål får…

0 Delningar

Aira

Aira Trots att vi för bara några minuter sedan susade fram längs Strandvägen i Stockholm…

0 Delningar

Paolo Scavino

Paolo Scavino Senast vi var i Piemonte bodde vi på hotellet Tota Virginia som ligger…

0 Delningar

Jean-Claude Boisset

Jean-Claude Boisset Jean-Claude Boisset är en négociant belägen i Nuits-Saint-Georges, Bourgogne. Att vara négociant innebär…

0 Delningar

Skrei med räksås

Skrei med räksås Skreisäsongen är en höjdpunkt för alla fiskälskare. Här använde vi två ryggbitar…

0 Delningar

Ciacci Piccolomini d’Aragona

Ciacci Piccolomini d’Aragona Historien om Ciacci Piccolomini d’Aragona tar sin början i slutet av 1800-talet…

0 Delningar

Bar Robusta

Bar Robusta Stadsdelen Linné i Göteborg är verkligen krogtät med stor variation på kökens inriktning…

0 Delningar

Fattoria Poggerino

Fattoria Poggerino ”Att vara vinmakare är som att vara kock – man blir aldrig riktigt…

0 Delningar

Kyckling med sherrygrädde

Kyckling med sherrygrädde (6-8 pers) Genom att reducera grädde tillsammans med sherryvinäger får vi fram…

0 Delningar

Operakällaren

Operakällaren När vi passerar Kungliga slottet med 57:ans buss och närmar oss Karl XII:s torg…

0 Delningar