Ett av våra favoritsnacks är parmesanknappar. De är busenkla att göra och passar utmärkt som snacks till champagne och andra mousserande viner eller bara på egen hand. Både vuxna som barn brukar se till att skålen blir tom fort. Beroendeframkallande!
Finhacka 75 g parmesanost i matberedare
1 dl vetemjöl
2 krm bakpulver
1 krm salt
50 g smör.
Kör tills smöret är finfördelat, tillsätt 1 msk vatten och kör ihop till en deg. Forma 4 fingertjocka rullar, skär dem i cm-tjocka skivor. Grädda i 200 grader mitt i ugnen cirka 10 minuter.