Mat

Svart ris, räkor & currysmör

Svart ris,räkor & currysmör Vi kokar svart ris med kycklingbuljong, Smälter smör utan att det…

0 Delningar

Tartiflette med extra allt

Tartiflette med extra allt Vi bygger botten på vår Tartiflette med tunt hyvlad och lätt…

0 Delningar

Älgryggbiff med tryffelbearnaise

Älgryggbiff med tryffelbearnaise Nu när den italienska hösttryffeln har kommit ville vi låta den möta…

0 Delningar

Piggvar med champagnesås

Piggvar med champagnesås Piggvar är något av det bästa havet kan erbjuda och champagnesås kanske…

0 Delningar

Risotto med brysselkål

Risotto med brysselkål När det krämiga risottoriset möter den naturliga bitterheten i smörstekt brysselkål uppstår…

0 Delningar

Kummel & hummer

Kummel & hummer Vi kokar en hummerfond på skal, rotsaker & vitt vin som reduceras…

0 Delningar

Taco Colatura

Taco Colatura Vi fräser fläskfärs & vitlök till en krispig konsistens och smaksätter sedan med…

0 Delningar

Torsk, tryffel & beurre blanc

Torsk, tryffel & beurre blanc Vi rimmar torskryggen och tillagar den långsamt i ugnen. Slår…

0 Delningar