Bergtunga med curryfrästa grönsaker Den franska gröna curryn Vadouvan är lite mildare än sina röda…
Mat
André Lurton på Sturehof
André Lurton på Sturehof För drygt ett år sedan fick jag möjligheten att träffa och…
Bâtard
Bâtard På Ingemar Bergmans gata mitt emot Teatergrillen ligger urfranska restaurangen Chez Jolie under ledning…
Tryffelbonanza på Leijontornet
Tryffelbonanza på Leijontornet Om någon ropar tryffel så kommer vi springande direkt. Således kunde vi…
Bobergs Matsal
Bobergs Matsal Bobergs Matsal ligger högst upp i NK-huset i Stockholm. Matsalen är uppkallad efter…
Hommage Tore Wretman av Daniel Crespi & Leijontornet
Hommage Tore Wretman av Daniel Crespi & Leijontornet Trots att det är över tjugo år…
Nisch
Nisch Nisch på Dalagatan 42 i Stockholm hette en gång i tiden Smörgåstårteriet och startades…
Tryffelravioli med champagnesås
Tryffelravioli med champagnesås Ur diskussionen ”vad vill vi äta på nyår” föddes detta recept. Tryffelravioli…
Seppeltsfield på Leijontornet
Seppeltsfield på Leijontornet Seppeltsfield är en anrik vinproducent från Barossa Valley i södra Australien. Historien…
Älgpaj
Älgpaj För att få en paj som verkligen värmer i höstmörkret valde vi att göra…