Tillfälligt släpp på Systembolaget 29 augusti
I sista släppet av tillfälliga nyheter på Systembolaget i augusti har jag hittat fyra favoriter varav två stycken fått fyndstämpel men alla fyra levererar rejält i glaset för sin prislapp. Happy hunting! Mvh Patrik Bennet, winomaten
Susana Balbo odlar vin på hög höjd i Uco Valley i Argentina. Vingårdarna till detta vin befinner sig på hela 1150 meter över havet och druvan är Torrontés. Uppe på den här höjden råder en jämn sval temperatur som gör att druvorna utvecklas långamt och utvecklar därmed mycket aromer. Vinet jäste på franska barriquer som var helt nya följt av lagring under 6 månader på samma fat.
Härligt flörtig frukt med krusbär, persika, ananas, litchi, vinbär samt både citron och lime. Jättefin koncentration och balans i detta vin som är ett solklart fynd i min bok. Varunummer 94221, pris 189:- Vinunic importerar
Spier är en stor producent som odlar helt ekologiskt i sina 200 hektar egna vingårdar och utöver detta köper man också in ekologiskt odlade druvor från ytterligare 500 hektar. Spier är därmed Sydafrikas största ekologiska producent. Egendomen startades redan 1692 och det första vinet framställdes 1712. Utöver att odla vin driver även Spier ekologiskt jordbruk och djuruppfödning. 1993 köpte familjen Enthoven egendomen och anställde Frans K Smith som cellarmaster och en lång kvalitetshöjande resa började. I våras hade jag nöjet att träffa Frans under en lunchprovning på Bobergs Matsal.
Creative Block 5 2022 är en klassisk Bordeaux-blend från Stellenbosch gjord på 46 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 11 % Cabernet Franc, 6 % Petit Verdor och 4 % Malbec. Vinet jäser på ståltank och genomgår sedan malolaktisk jäsning och mognadslagring på franska ekfat om 300-liter i 18 månader.
Fin koncentration och volym i vinet med toner av svarta vinbär, körsbär, björnbär, mörk choklad och viss örtighet i eftersmaken. Vinet matchades vid provningstillfället med en Biff tartar med tryffel och brynt smör. En rätt som gjord för ett kraftigt rött vin och Creative Block 5 2022 lirade med rätten som om de vore syskon. Varunummer 93557, pris 199:- Philipson Söderberg importerar
Anne Gros & Jean-Paul Tollot är två burgundiska storheter vars viner betingar priser de flesta av oss inte har råd med. I Bourgogne arbetar de var för sig men tillsammans har de också egendomen Tollot-Gros Minervois i Languedoc-Roussillon. De köpte egendomen 2005 och första årgången var 2008 och idag förfogar de över 21 hektar vingårdar. De tillverkar en rad vingårdsviner och jag har provat ett flertal av dem under åren med stor behållning och de har också utvecklats väl med lagring. Detta vin är gjort på druvorna Syrah, Grenache, Carignan och Cinsault.
Härligt öppna, flörtiga och koncentrerade fruktaromer med violer, körsbär, björnbär, svartpeppar, vinbär och en förnimmelse av rosmarin. Ett klockrent köp och det finns 600 flaskor att slåss om! Varunummer 90356, pris 249:- Gullberg by Stockwine importerar
Ett stenkast utanför ”byarnas by” La Morra i Piemonte ligger familjehemmet Cascina Ballarin och här har familjen Viberti gjort vin sedan början av förra seklet. Sedan 1998 har bröderna Giorgio och Gianni ansvarat för familjens vingårdar men nu har bröderna beslutat sig för att dela på företaget och driva vidare på varsitt håll med respektive barn. Giorgio och hans son Alberto har startat företaget Alberto Ballarin som detta vin kommer ifrån. Vingården Bussia är mycket berömd och ganska stor och allt jag har provat från strålande årgången 2021 i Piemonte har varit helt magiskt. Vinet jäste på ståltank och lagrades sedan 26 månader på franska ekfat om 225 liter.
Det här är en superelegant Barolo full av nypon, körsbär, rosor, violer. Frukten är som sig bör torr men fjäderlätt utan att förlora någon kraft eller längd. Ringer länge i gommen och gjorde mig tårögd – Fynd! Varunummer 92126, pris 499:- Johan Lidby Vinhandel importerar.