Vingården Under sommarmånaderna stänger restaurang Leijontornet i Gamla Stan och i stället öppnar Vingården som är en innergård på taket. Via en trappa ovanför Leijontornet Bar tar vi oss upp och befinner…
Viñedos El Pacto på Animo I november 2021 öppnade restaurang Animo på Kungstensgatan 9 i Stockholm i den lokal som tidigare inrymde restaurang Ilse. I Animos kök huserar Anders Karlsson och Daniel…
Puy Chéri på Nour Sayan Isaksson är utan tvekan en av Sveriges främsta kockar. Han föddes i Thailand men växte upp i Gävle. Redan 2005 startade han restaurangen Esperanto tillsammans med numera…
Persona Persona är den andra restaurangen vi besöker på kort tid där krögarna har det gemensamt att de har arbetat för Björn Frantzén på hans trestjärniga restaurang Frantzén i Stockholm. Första besöket…
Tillfälligt släpp på Systembolaget 30 maj 2025 Den 30:e maj sker vårens sista släpp av tillfälliga nyheter på Systembolaget innan sommaruppehållet och lanseringarna drar sedan igång igen i början av juli. Denna…
Tillfälligt släpp på Systembolaget 23 maj 2025 Vi är i tidevarvet när rosévinerna väller in på Systembolaget och bland många slätstrukna viner har jag hittat fem stycken som jag gillar skarpt varav…
Tillfälligt släpp på Systembolaget 16 maj 2025 Vi är i tidevarvet när rosévinerna väller in på Systembolaget och bland många slätstrukna viner har jag hittat fyra stycken som jag gillar skarpt varav…
Bergtunga med curryfrästa grönsaker Den franska gröna curryn Vadouvan är lite mildare än sina röda syskon och gör sig bra tillsammans med grönsaker. Vi fräser grönsakerna mjuka i curryn innan vi låter…
Tillfälligt släpp på Systembolaget 9 maj 2025 Maj månads andra släpp av tillfälliga viner på Systembolaget bjuder på flera högkvalitativa roséer var av en fått fyndstämpel av mig. Släppet bjuder också på…
Tillfälligt släpp på Systembolaget 2 maj 2025 Maj månads första släpp av tillfälliga viner på Systembolaget och nu börjar roséerna anlända och jag har hittat två som fått fyndstämpel. En spännande Pét…