Vilt-arkiv - winomaten

Hjortytterfilé Vi helsteker hjortytterfilén direkt i stekpannan i rikligt med smör, vitlök, rosmarin & timjan.…

Älgwallenbergare Genom att göra wallenbergare på älgfärs fick vi fram en fin viltsmak men med…

Pivo Längst upp på Arkivgatan i Göteborg, bara ett stenkast från Avenyn och lite gömd…

Hjort rullad i Karljohan Genom att gnida in hjortfilén i torkad, pulveriserad karljohan förstärks viltsmaken…

Vildand med blomkålspuré När vi för första gången lagar vildand så smörsteker vi vildandsbröstet och…

Etikett: Vilt