Piemonte dag 1

En måndagsmorgon flyger vi från Kastrup till Milano vilket är gjort på under två timmar. Vi ska på vin och matresa tillsammans med en grupp på totalt 23 personer. Väl framme i…

Glorifierade droppar

Chateau Gloria är något så ovanligt som ett oklassificerat slott i det strikta hierarkiska klassificeringssystemet i Bordeaux. Grundaren Henri Martin började från noll 1939 men genom sina goda kontakter med de klassificerade…

Berusade kantareller

Vem älskar inte kantareller? Vi tar oss sällan ut i skogen och plockar själva (även om ambitionen finns där varje år) utan vår plockning sker oftast i gatuståndet på torgmarknaden. Det gäller…

Lunch på Artilleriet

Ett stenkast från Östermalmstorg ligger restaurang Artilleriet i Armémuseums lokaler och de marknadsför sig som ”Östermalms kanske hemligaste restaurang”. Vi har begett oss hit för att envisa rykten gör gällande att Artilleriets…

Parmesanknappar

  Ett av våra favoritsnacks är parmesanknappar. De är busenkla att göra och passar utmärkt som snacks till champagne och andra mousserande viner eller bara på egen hand. Både vuxna som barn…

The Burgundy

  The Burgundy är en gammal favorit för oss som ligger på Yxmedsgränd i Gamla Stan. När vi en gång i tiden upptäckte denna vinbar så var den delvis möblerad med stora…

Vispat smör på vårt vis

Vi tycker vispat smör är så läckert! Det kan dock lätt bli lite smaklöst om man inte piffar upp det lite. En rolig variant är att tillsätta champagnevinäger som du hittar i…