E Guigals Côtes-du-Rhône med varunummer 2011 är en riktig trotjänare på Systembolaget och som funnits i sortimentet sedan 1995. När vårt vinintresse började ta fart en gång i tiden var detta en…
Vi ska möta ett par goda vänner för att äta middag på La Vecchia Signora. Först ska vi dock ses över lite champagne på Folii. Vi blir lite sena p.g.a jobbmöten som…
En av oss är frälst och börjar varje dag med ett shotglas och ett nöjt leende. Den andre får djupa rynkor i pannan bara av doften som är så stark att den…
Vi har snubblat över en pärla på Systembolaget i form av vinet Lirac les Chenaies 2018 med varunummer 2214 för 119 kronor. Lirac ligger mellan Tavel och Châteauneuf-du-Pape i södra Rhone och…
Den här pajen är en stående favorit i vår familj och även de allra minsta äter med god aptit. Genom att använda filodeg istället för klassisk pajdeg får du en lättare paj…
Efter en provning hos La Spinetta i utkanterna av Barbaresco sätter vi kurs mot byn Treiso för att äta avslutningslunch på La Ciau del Tornavento som håller en stjärna i Guide Michelin.…
Efter att ha intagit frukosten inomhus för första gången under veckan släntrar vi tillbaka till rummet med en känsla av att byxorna stramar åt mer än de brukar men vi bestämmer oss…
Tredje morgonen vi vaknar i Piemonte är det fortfarande så varmt att vi kan inta frukosten på altanen med utsikt över vingårdarna. Det blir sista morgonen detta är möjligt då temperaturen sjunker…
Efter den förnämliga provningen hos Ettore Germano rullar vi med bussen nedför backen från Serralunga till botten av dalen där vi sätter kurs mot La Morra. På vägen passerar vi Fontanafreddas stora…
När vi vaknar första morgonen i Piemonte är vädret fortsatt strålande och vi är uppe med tuppen 07.30. Vi släntrar upp till frukosten som vi kan avnjuta ute på altanen med vingårdarna…