Små köttpajer Vi låter bitarna av högrev få puttra i 2,5 timme i ugnen tillsammans…
Etikett: Ägg
Kalvfärsbiffar med konjakssås
Kalvfärsbiffar med konjakssås Vi proppar kalvfärsbiffarna fulla med parmesan och persilja, steker dem lätt innan…
Paj, korv & kål
Paj, korv & kål Vi penslar det förgräddade pajskalet med dijonsenap. Steker sedan på spetskål…
Omelett d’Ambert
Omelett d’Ambert Vi blandar Forme d’Ambert med lite creme fraiche och valnötsolja. Ugnstorkar Parmaskinka samt…
Minipajer
Minipajer Minipajer har ett brett användningsområde. På buffén, som förrätt eller varför inte som snacks…
Kantarellpasta
Kantarellpasta I vår kantarellpasta tillsätter vi bacon för rökighet, äggula och grädde för krämighet, parmesan…
Pasta Rydberg
Pasta Rydberg I vår pasta Rydberg lånar vi lite grundsmaker till själva pastasåsen från klassiska…
Äggröra de lux
Äggröra de lux Att lyxa till äggröran på helgerna är lite av en hemlig last…
Sparristortilla
Sparristortilla Att kombinera spröda sparrisar med den magiska osttrion Parmesan, Västerbottensost och Comté fick vår…
Toast Bourguignon
Toast Bourguignon Finns det något godare än en stekt macka? I vår Toast Bourguignon möts…