Spier på Bobergs Matsal Bobergs matsal ligger högst upp i NK-huset i Stockholm. Matsalen är…
Etikett: Lunchtips
Hantverket
Hantverket Restaurang Hantverket ligger på Sturegatan 15 på Östermalm i Stockholm och slog upp portarna…
Paj, korv & kål
Paj, korv & kål Vi penslar det förgräddade pajskalet med dijonsenap. Steker sedan på spetskål…
Fläskfilé, stekt apelsin & juicig smörsås
Fläskfilé, stekt apelsin & juicig smörsås Denna smörsås görs genom att kraftigt reducera en smakrik…
Curry, kassler & sallad
Curry, kassler & sallad En ljummen sallad med sälta & rökighet från kassler, grönt sting…
Omelett d’Ambert
Omelett d’Ambert Vi blandar Forme d’Ambert med lite creme fraiche och valnötsolja. Ugnstorkar Parmaskinka samt…
Vit sparris med brynt smörhollandaise
Vit sparris med brynt smörhollandaise Det bästa och inte minst godaste vårtecknet för oss är…
Crèpes Prins Bertil
Crèpes Prins Bertil Prins Bertil (1912-1997) var prins av Sverige, känd som motorprinsen och tidvis…
Råstekt vit och grön sparris med brynt hollandaise
Det säkraste vårtecknet för oss är när den tyska vita sparrisen anländer. Den kan…
Jullunch på Bobergs
Bobergs Matsal ligger på översta våningen i NK-huset mitt i hjärtat av vår huvudstad. Här…