Tartiflette med extra allt Vi bygger botten på vår Tartiflette med tunt hyvlad och lätt…
Etikett: olivolja
Paj, korv & kål
Paj, korv & kål Vi penslar det förgräddade pajskalet med dijonsenap. Steker sedan på spetskål…
Kålpudding med chilimozzarella
Kålpudding med chilimozzarella Vi tillsatte en ny lekkamrat till kålpuddingen i form av chilimarinerade minimozzarella.…
Mac’n’cheese de luxe
Mac’n’cheese de luxe I vår Mac’n’cheese de luxe är bechamel/ostsåsen baserad på Gammel Knas Creme…
Pasta Rydberg
Pasta Rydberg I vår pasta Rydberg lånar vi lite grundsmaker till själva pastasåsen från klassiska…
Italiensk Mat&Tryffel
Italiensk Mat&Tryffel Det här är historien om den italienska kocken Nicola Grendele som på…
Lammentrecôte
Lammentrecôte Lammentrecôte som fått marinera ett dygn i olivolja, vitlök, champagnevinäger, honung, rosmarin och provensalska…
Sommarsallad
Sommarsallad Det här är vår salladsfavorit, under sommarperioden, som vi återkommer till år efter år.…
Flapsteak med tryffelbearnaise
Flapsteak med tryffelbearnaise När vi köper kött numera vill vi gärna att det ska vara…