Skaldjurscannelloni med vitvinsås Vi blandar Mascarpone med den italienska fisksåsen Colatura och riven Gammelknas. Blandar…
Etikett: Sparris
Älgryggbiff med tryffelbearnaise
Älgryggbiff med tryffelbearnaise Nu när den italienska hösttryffeln har kommit ville vi låta den möta…
Curry, kassler & sallad
Curry, kassler & sallad En ljummen sallad med sälta & rökighet från kassler, grönt sting…
Café Nizza
Café Nizza Sedan 2016 hittar man Café Nizza på Åsögatan 171, i den lokal som…
Sparrispasta
Sparrispasta Grön sparris av bra kvalitet är pastans bästa kompis. Addera grädde, vin & konjak…
Sparristortilla
Sparristortilla Att kombinera spröda sparrisar med den magiska osttrion Parmesan, Västerbottensost och Comté fick vår…
Vit sparris med brynt smörhollandaise
Vit sparris med brynt smörhollandaise Det bästa och inte minst godaste vårtecknet för oss är…
Råstekt vit och grön sparris med brynt hollandaise
Det säkraste vårtecknet för oss är när den tyska vita sparrisen anländer. Den kan…