Cannelloni med calvados Vi reducerar syrad grädde och blandar sedan ner gorgonzola som fått en…
Etikett: winomaten
Het rödspätta
Het rödspätta Vi ville ge den klassiska panerade rödspättan en rejäl upphettning. Dels i form…
Himmelsk tryffelpasta
Himmelsk tryffelpasta Nu har den italienska hösttryffeln kommit! Vi tycker att detta naturens underverk lirar…
Ragu – höstens bästa vän
Ragu – höstens bästa vän Ragu är för oss höstens bästa vän. Inte alls komplicerat…
Franska Vinlistan
”Champagne – den stora provningen” av Richard Juhlin är en av de första vinböckerna vi…
Köttfärslimpa med twist
Köttfärslimpa med twist Glöm skolbespisningens trista, torra köttfärslimpa (i alla fall var våra det) och…
Skaldjurstorsk
Skaldjurstorsk Vi styr stegen mot fiskhandlaren för att inhandla hälleflundra. Tanken är att linda in…
Brunch på Oaxen Slip
När vi njutit färdigt av Liljevalchs vårsalong släntrar vi förbi Skansen och ner mot Oaxen…