Skaldjurscannelloni med vitvinsås Vi blandar Mascarpone med den italienska fisksåsen Colatura och riven Gammelknas. Blandar…
Mat
Bar Bulot
Bar Bulot Stora Saluhallen på Kungstorget i Göteborg invigdes 1889 och genomgick en omfattande renovering…
Broccolipasta med konjaksgrädde
Broccolipasta med konjaksgrädde Vi älskar råstekt broccoli som här får sällskap av pancetta, vitlök och…
Torsk, Savoy & Beurre Blanc
Torsk, Savoy & Beurre Blanc Genom att linda in torskryggen i Prosciutto och Savoykål får…
Aira
Aira Trots att vi för bara några minuter sedan susade fram längs Strandvägen i Stockholm…
Skrei med räksås
Skrei med räksås Skreisäsongen är en höjdpunkt för alla fiskälskare. Här använde vi två ryggbitar…
Bar Robusta
Bar Robusta Stadsdelen Linné i Göteborg är verkligen krogtät med stor variation på kökens inriktning…
Kyckling med sherrygrädde
Kyckling med sherrygrädde (6-8 pers) Genom att reducera grädde tillsammans med sherryvinäger får vi fram…
Operakällaren
Operakällaren När vi passerar Kungliga slottet med 57:ans buss och närmar oss Karl XII:s torg…
Restaurang Leijontornet
Restaurang Leijontornet Få krögare byter kostym på sina restauranger så ofta som Daniel Crespi. Under…