Torsk med lakrits & fänkålsgratäng Vi rimmar vår torskrygg i både salt och saltlakrits. Penslar…
Etikett: Bästa helgmaten
Fylld fläskschnitzel med marsalarisoni
Fylld fläskschnitzel med marsalarisoni (2 pers) Vi fyller våra schnitzlar med fyra favoritråvaror och dubbelpanerar…
Kolja, kantarell & musselsås
Kolja, kantarell & musselsås Vi gör en koncenterad och het musselfond som sedan blir basen…
Skaldjurscannelloni med vitvinsås
Skaldjurscannelloni med vitvinsås Vi blandar Mascarpone med den italienska fisksåsen Colatura och riven Gammelknas. Blandar…
Broccolipasta med konjaksgrädde
Broccolipasta med konjaksgrädde Vi älskar råstekt broccoli som här får sällskap av pancetta, vitlök och…
Torsk, Savoy & Beurre Blanc
Torsk, Savoy & Beurre Blanc Genom att linda in torskryggen i Prosciutto och Savoykål får…
Skrei med räksås
Skrei med räksås Skreisäsongen är en höjdpunkt för alla fiskälskare. Här använde vi två ryggbitar…
Kyckling med sherrygrädde
Kyckling med sherrygrädde (6-8 pers) Genom att reducera grädde tillsammans med sherryvinäger får vi fram…
Kycklingklubba, rött ris & curry
Kycklingklubba, rött ris & curry Vi penslar kycklingklubborna med en glaze som får spets av…
Revben med äppelsmörsås
Revben med äppelsmörsås Vi ger revbenen all vår kärlek när de får gå totalt nästan…