Tortellini med räksås Vi reducerar Coconut cream tillsammans med citrongräs och limeblad i en kastrull.…
Etikett: Gourmet
Risoni i hummersås med skaldjur
Risoni i hummersås med skaldjur Vi kokar en snabb hummersås som först får reducera i…
Kummel i curry
Kummel i curry Vi kombinerar smörstekt Kummel med vår smör- och vitvinsdrivna currysås. Kokar pasta…
Kyckling Piment d’Espelette
Kyckling Piment d’Espelette Vi blandar rumsvarmt smör med kryddan Piment d’Espelette och trycker sedan in…
Restaurang Animo
Animo För bara några månader sedan öppnade restaurang Animo på Kungstensgatan 9 i Stockholm i…
Luffarbiff
Luffarbiff Luffarbiff med Amandinepotatis som först får gå en timme i ugnen och sedan smörsteks…
Restaurang Human
Human är en alldeles nystartad restaurang i Göteborg som slog upp portarna så sent som…
Torsk med betor & brynt hollandaise
Torsk med betor & brynt hollandaise Smörstekt torskrygg med hollandaise på brynt smör, ugnsrostade gul-…
Pasta med rotsaker & pancetta
Pasta med rotsaker & pancetta Vi tycker att tunt skivade rotsaker, som ger både sötma,…
Restaurang Carbon
Restaurang Carbon Restaurang Carbon omges av ett mycket gott rykte och är en riktig foodiesfavorit…