Etikett: mattips

Poppy

Poppy Restaurang Poppy på Fjärde Långgatan 1 i Göteborg har inte ens fyllt ett år…

0 Delningar

Skaldjurscannelloni med vitvinsås

Skaldjurscannelloni med vitvinsås Vi blandar Mascarpone med den italienska fisksåsen Colatura och riven Gammelknas. Blandar…

0 Delningar

Bar Bulot

Bar Bulot Stora Saluhallen på Kungstorget i Göteborg invigdes 1889 och genomgick en omfattande renovering…

0 Delningar

Broccolipasta med konjaksgrädde

Broccolipasta med konjaksgrädde Vi älskar råstekt broccoli som här får sällskap av pancetta, vitlök och…

0 Delningar

Torsk, Savoy & Beurre Blanc

Torsk, Savoy & Beurre Blanc Genom att linda in torskryggen i Prosciutto och Savoykål får…

0 Delningar

Skrei med räksås

Skrei med räksås Skreisäsongen är en höjdpunkt för alla fiskälskare. Här använde vi två ryggbitar…

0 Delningar

Kyckling med sherrygrädde

Kyckling med sherrygrädde (6-8 pers) Genom att reducera grädde tillsammans med sherryvinäger får vi fram…

0 Delningar

Kycklingklubba, rött ris & curry

Kycklingklubba, rött ris & curry Vi penslar kycklingklubborna med en glaze som får spets av…

0 Delningar

Revben med äppelsmörsås

Revben med äppelsmörsås Vi ger revbenen all vår kärlek när de får gå totalt nästan…

0 Delningar

Små köttpajer

Små köttpajer Vi låter bitarna av högrev få puttra i 2,5 timme i ugnen tillsammans…

0 Delningar