Cannelloni med calvados Vi reducerar syrad grädde och blandar sedan ner gorgonzola som fått en…
Etikett: Pasta
Kräftlinguine
Kräftlinguine Att koka en sås på skalen från färska kokta havskräftor ger den här rätten…
Italiensk Mat&Tryffel
Italiensk Mat&Tryffel Det här är historien om den italienska kocken Nicola Grendele som på…
Pasta Lumaconi
Pasta Lumaconi Genom att låta okokta Lumaconis (pastasnäckor) långsamt bakas i ugnen på en bädd…
Himmelsk tryffelpasta
Himmelsk tryffelpasta Nu har den italienska hösttryffeln kommit! Vi tycker att detta naturens underverk lirar…
Ragu – höstens bästa vän
Ragu – höstens bästa vän Ragu är för oss höstens bästa vän. Inte alls komplicerat…
Cannelloni
Cannelloni Vi tycker att grillad kyckling är lite underskattat som fyllning i pajer eller som…
Favvopasta
Vi är väldigt förtjusta i det italienska köket och inte minst i pasta. I detta…
Trattoria la Strega
Vi är genuint intresserade av den italienska matkulturen och efter höstens resa till Piemonte (skildrat…
Middagstips
På vårt instagramkonto, som du hittar genom att söka på winomaten när du är inloggad…