Lunch med François Lurton på Aira När vi åt en helt makalös lunch på Aira…
Skaldjurscannelloni med vitvinsås
Skaldjurscannelloni med vitvinsås Vi blandar Mascarpone med den italienska fisksåsen Colatura och riven Gammelknas. Blandar…
Domaine de la Vougeraie
Domaine de la Vougeraie Denna dag i april 2024 är Finlands nyvalde president på statsbesök…
Bar Bulot
Bar Bulot Stora Saluhallen på Kungstorget i Göteborg invigdes 1889 och genomgick en omfattande renovering…
Broccolipasta med konjaksgrädde
Broccolipasta med konjaksgrädde Vi älskar råstekt broccoli som här får sällskap av pancetta, vitlök och…
Domaine Bouchard Père et Fils
Domaine Bouchard Père et Fils I vinsammanhang kan det kan knappast bli mer anrikt än…
Torsk, Savoy & Beurre Blanc
Torsk, Savoy & Beurre Blanc Genom att linda in torskryggen i Prosciutto och Savoykål får…
Aira
Aira Trots att vi för bara några minuter sedan susade fram längs Strandvägen i Stockholm…
Paolo Scavino
Paolo Scavino Senast vi var i Piemonte bodde vi på hotellet Tota Virginia som ligger…
Jean-Claude Boisset
Jean-Claude Boisset Jean-Claude Boisset är en négociant belägen i Nuits-Saint-Georges, Bourgogne. Att vara négociant innebär…