Cannelloni med calvados Vi reducerar syrad grädde och blandar sedan ner gorgonzola som fått en…
Etikett: Helgmiddag
Vit sparris med brynt smörhollandaise
Vit sparris med brynt smörhollandaise Det bästa och inte minst godaste vårtecknet för oss är…
Kräftlinguine
Kräftlinguine Att koka en sås på skalen från färska kokta havskräftor ger den här rätten…
Toast Bourguignon
Toast Bourguignon Finns det något godare än en stekt macka? I vår Toast Bourguignon möts…
Torsk Bourguignon
Torsk Bourguignon Genom att låta den relativt neutrala torsken få sällskap av en mustig bourguignonsås…
Hjort rullad i Karljohan
Hjort rullad i Karljohan Genom att gnida in hjortfilén i torkad, pulveriserad karljohan förstärks viltsmaken…
Fjärilskyckling Parmo
Fjärilskyckling Parmo ”A parmo is a deep fried breaded chicken cutlet. And then you cover…
Piccata med pasta
Piccata med pasta Vi gjorde vår Piccata på ekologisk fläskfilé. Genom att reducera en högkvalitativ…
Fläskschnitzel Cordon Bleu
Fläskschnitzel Cordon Bleu I vår variant av fläskschnitzel Cordon Bleu har vi lånat lite av…
Entrecôte de Charolais
Entrecôte de Charolais Entrecōte de Charolais á la moutarde är en rätt vi har lagat…