Tryffelpasta med smörslungade bondbönor Bondbönorna är i säsong just nu och en riktig delikatess för…
Etikett: Tryffel
Daniel Crespi
Daniel Crespi ”Vi har stängt! Vi hade bara öppet för lunch” är det första Daniel…
Italiensk Mat&Tryffel
Italiensk Mat&Tryffel Det här är historien om den italienska kocken Nicola Grendele som på…
Slätvar, tryffel och vitvinssås
Slätvar, tryffel och vitvinssås Tricket med denna gudomligt goda rätt är att ta sig tiden…
Project – ett synnerligen lyckat projekt
Project – ett synnerligen lyckat projekt Project ligger på Södra vägen 45 i Göteborg och…
Lammlägg med tryffelmos
Lammlägg med tryffelmos Bräserad lammlägg kan låta krångligt. Men det räcker att du investerar 20…
Himmelsk tryffelpasta
Himmelsk tryffelpasta Nu har den italienska hösttryffeln kommit! Vi tycker att detta naturens underverk lirar…
Panerade marulkskinder
Panerade marulkskinder Marulkskinder är en riktigt delikatess med fast, fint kött som kan påminna lite…
Svamptoast
Svamptoast Vi gillar blandningen av kastanjechampinjoner och shiitake för det ger en så mustig men…
Flapsteak med tryffelbearnaise
Flapsteak med tryffelbearnaise När vi köper kött numera vill vi gärna att det ska vara…