Vildand med blomkålspuré När vi för första gången lagar vildand så smörsteker vi vildandsbröstet och…
Lammracks med palsternackspuré
Lammracks med palsternackspuré Om du gillar mört kött är det här receptet för dig! Lammracksen…
Fläskfilé fylld med ost och salvia
Fläskfilé fylld med ost & salvia Vi fyllde en fläskfilé med dijonsenap, Västerbottensost och smörstekt…
Bacon- och salsicciapaj
Bacon- och salsicciapaj Att göra paj på filodeg ger en härlig frasighet och får pajen…
En vecka i Skåne
Måndag Förväntansfulla sätter vi oss i hyrbilen och styr kosan mot Malmö. Vi ska äntligen…
Lammlägg med tryffelmos
Lammlägg med tryffelmos Bräserad lammlägg kan låta krångligt. Men det räcker att du investerar 20…
Lammentrecôte
Lammentrecôte Lammentrecôte som fått marinera ett dygn i olivolja, vitlök, champagnevinäger, honung, rosmarin och provensalska…
Jordärtskockssoppa med pilgrimsmussla
Jordärtskockssoppa med pilgrimsmussla Jordärtskockor kan man använda till mycket t ex i gratänger, men faktum…
Himmelsk tryffelpasta
Himmelsk tryffelpasta Nu har den italienska hösttryffeln kommit! Vi tycker att detta naturens underverk lirar…
Ragu – höstens bästa vän
Ragu – höstens bästa vän Ragu är för oss höstens bästa vän. Inte alls komplicerat…