Cannelloni Vi tycker att grillad kyckling är lite underskattat som fyllning i pajer eller som…
Getostquiche
Getostquiche Getostquiche är en klassiker vi ständigt återvänder till. Den förkommer alltid när vi har…
Franska Vinlistan
”Champagne – den stora provningen” av Richard Juhlin är en av de första vinböckerna vi…
Panerade marulkskinder
Panerade marulkskinder Marulkskinder är en riktigt delikatess med fast, fint kött som kan påminna lite…
La Ragazza/Flickan
Bland Gamla Stans trånga gränder finns ett antal restauranger och vinbarer som drivs av den…
Köttfärslimpa med twist
Köttfärslimpa med twist Glöm skolbespisningens trista, torra köttfärslimpa (i alla fall var våra det) och…
Stefan och Tryffelsvinet
”Varför heter ni Tryffelsvinet – undrar vi?” ”Tryffelsvin är bra på att nosa upp godsaker…
Sommarsallad
Sommarsallad Det här är vår salladsfavorit, under sommarperioden, som vi återkommer till år efter år.…
Små ädelostpajer
Små ädelostpajer Med midsommarfirandet runt hörnet kommer här tips på små läckra, lättlagade ädelostpajer med…
Svamptoast
Svamptoast Vi gillar blandningen av kastanjechampinjoner och shiitake för det ger en så mustig men…